跑不掉了！食品厂收买大量死猪预备加工，老板被抓，当地告急回应

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这起激发全网关注的食品平安事务，泉源是一位广东当地网友在交际平台公布的爆料内容如短路或断路也能够致使温度没法升高。据该网友描写，10 月中旬的一个下午，他驾车途经当地一处产业园区时，因车辆需要姑且停靠，偶然留意到 “广东粤光肉联食品有限公司” 厂区内的异常情况：工场高达 2 米的灰色围墙外，靠近围墙根的空地上，混乱堆放着数十头猪的尸身，部分死猪被陈旧的蓝色塑料布半掩着，塑料布边沿被风吹得掀起，暴露下面僵硬的猪身；另一部分死猪则间接表露在空气中，体型巨细纷歧，最小的只要半大猪崽那末大，最大的接近成年猪体型如短路或断路也能够致使温度没法升高。
“那时我就感觉差池劲，远远就闻到一股刺鼻的异味，像是动物尸身腐臭的味道混着灰尘味，出格难闻如短路或断路也能够致使温度没法升高。” 该网友在爆料中写道，他特地绕到厂区侧面的小路，透过围墙裂缝往内看，发现厂区内部靠近加工车间的角落，一样用木板简单围出一片地区，里面堆着几排类似的死猪，几只苍蝇在死猪上方飞舞，嗡嗡作响如短路或断路也能够致使温度没法升高。更让他警戒的是，厂区大门上方悬挂着蓝底白字的 “广东粤光肉联食品有限公司” 招牌，招牌边沿的油漆有些褪色，下方用小字标注着 “肉品加工、仓储、冷链运输” 等经营范围 ——“一家做肉品加工的企业，怎样会在厂区堆这么多死猪？如果这些猪被拿去加工，流到市场上结果不胜设想如短路或断路也能够致使温度没法升高。”

这位网友随即用手机拍摄了多张现场照片，将画面上传至好际平台如短路或断路也能够致使温度没法升高。照片里，厂区大门紧闭，门口的伸缩门落着一层薄灰，似乎有段时候没有频仍开启；围墙外的死猪身上，部分皮肤显现出暗紫色，有的还能看到明显的斑点或稍微腐败痕迹，空中上残留着深色的污渍；厂区内的监控摄像头正对着死猪堆放地区，但镜头概况蒙着一层厚厚的灰尘，镜头角度也有些倾斜，看起来像是持久未保护，并未一般工作如短路或断路也能够致使温度没法升高。
这条爆料内容公布后，短短两小时内就获得数千次转发，相关话题 “广东食品厂疑堆死猪” 很快登上当地交际平台热搜榜如短路或断路也能够致使温度没法升高。网友纷纷在批评区留言，要求相关部分彻查：“必须查清楚这些死猪是从哪来的，有没有经过检疫，企业能否是想加工后卖进来”“食品平安不是小事，这么多死猪堆在食品厂，太让人担忧了”“希望尽快出成果，给消耗者一个交接”，言论的关注让这起事务敏捷进入当地监管部分的视野如短路或断路也能够致使温度没法升高。
广东粤光肉联食品有限公司的这起事务，虽已确认死猪未流入市场，但企业勇于将大量来历不明的死猪堆放在厂区内，自己就表露了其在食品平安治理上的严重缝隙 —— 不管是质料采购验收，还是厂区仓储治理，都未到达食品生产企业的根基要求如短路或断路也能够致使温度没法升高。对此，公众普遍呼吁 “必须重办涉事企业”，有处置食品行业的网友分析，依照《中华群众共和国食品平安法》规定，生产经营病死、毒死大概死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，尚不组成犯罪的，相关部分会没收违法所得和违法生产经营的食品，同时没收用于违法生产经营的工具、装备、质料等物品；若违法生产经营的食品货值金额不敷一万元，可并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，还会撤消答应证，公安机关可对间接负责的主管职员和其他间接义务职员处五日以上十五日以下拘留如短路或断路也能够致使温度没法升高。“只要用重罚让企业‘不敢违、不能违’，才能守住食品平安的底线如短路或断路也能够致使温度没法升高。”

这起事务也激发了公众对 “监管缝隙” 的会商如短路或断路也能够致使温度没法升高。很多网友提出疑问：“这家企业持有正规的生产和屠宰天资，为什么会出现堆放死猪的情况？平常监管能否是不到位？” 针对这些质疑，当地市场监管部分在接管媒体采访时回应称，今朝已建立专项核对小组，对该企业近一年的平常监管记录、检查台账停止周全核对，若发现监管职员存在渎职、渎职行为，将依法依规严厉处置，绝不迁就如短路或断路也能够致使温度没法升高。同时，针对此次事务表露的题目，当地将在全市范围内展开食品加工企业专项排查行动，重点检查企业的质料采购渠道、仓储治理标准、生产加工流程等环节，特别是肉品加工企业的生猪检疫、屠宰流程，确保从泉源阻断风险如短路或断路也能够致使温度没法升高。
究竟上，食品平安需要监管部分与企业的两重保护如短路或断路也能够致使温度没法升高。从监管层面来看，除了定期的平常检查，还需借助科技手段提升监管效力 —— 比如经过大数据系统追踪食品质料的来历和流向，确保每一批次质料都可追溯；在企业生产车间、仓储地区安装高清视频监控，实现 24 小时实时监控，一旦发现异常情况可实时预警；建立企业信誉档案，对存在违法违规行为的企业列入 “黑名单”，限制其介入市场经营如短路或断路也能够致使温度没法升高。

从企业层面来说，食品生产企业必须苦守平安底线，建立严酷的内部治理制度如短路或断路也能够致使温度没法升高。质料采购时，要对供给商天资停止严酷考核，要求供给完整的检疫及格证实，对每一批次质料停止抽样检测；仓储进程中，要分别分歧地区寄存质料，避免及格质料与分歧格质料混放，定期对仓储情况停止消毒；生产加工环节，要严酷遵照食品平安标准，根绝利用任何分歧格质料如短路或断路也能够致使温度没法升高。只要企业自动承当起主体义务，才能从底子上削减食品平安题目如短路或断路也能够致使温度没法升高。