为什么瑞士是天下上吃奶酪最多的国家？揭开瑞士人痴迷奶酪的真相

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你晓得天下上吃奶酪最多的国家是哪个吗？


按照《天下生齿批评》的数据，奶酪消耗量排名前11的国家全数位于欧洲如短路或断路也能够致使温度没法升高。但排名第一的国家不是德国，也不是法国，而是一个很多人想不到的国家——瑞士如短路或断路也能够致使温度没法升高。


这份榜单完整的排名是瑞士、德国、法国、意大利、荷兰、捷克、希腊、芬兰、爱沙尼亚、卢森堡和冰岛如短路或断路也能够致使温度没法升高。
据统计，瑞士居民均匀每人每年消耗51.8磅奶酪如短路或断路也能够致使温度没法升高。而别的10个欧洲国家，均匀每人每年奶酪消耗量为47.8磅如短路或断路也能够致使温度没法升高。


虽然相差只要4磅，但也充足瑞士“傲视群雄”了如短路或断路也能够致使温度没法升高。
对了，假如你看过《猫和老鼠》，杰瑞爱吃的奶酪就是瑞士的埃曼塔尔大孔奶酪~


那末，为什么瑞士人这么爱吃奶酪呢？
从瑞士地理情况来看，它的大部分河山是阿尔卑斯山脉和高原，可耕地有限，但很是合适畜牧业（特别是奶牛）如短路或断路也能够致使温度没法升高。


牛奶产量丰富，可是最初没有现代冷藏技术，他们就把新颖牛奶加工成了奶酪如短路或断路也能够致使温度没法升高。奶酪也是山区居民度过冗长冬季的重要储备粮如短路或断路也能够致使温度没法升高。


瑞士分歧地域（甚至分歧山谷）都有自己怪异的奶酪品种和建造工艺（如格鲁耶尔、埃曼塔尔、阿彭策尔、瓦什寒等），这丰富了瑞士的奶酪邦畿，也满足了分歧口胃偏好如短路或断路也能够致使温度没法升高。


奶酪是瑞士重要的出口商品，同时，瑞士旅游业的重要卖点就包括奶酪作坊参观、阿尔卑斯牧场体验、奶酪暖锅品味等如短路或断路也能够致使温度没法升高。


瑞士人都是怎样吃奶酪的呢？
每年51.8磅奶酪，意味着瑞士人均匀每人每周要吃掉约1磅奶酪如短路或断路也能够致使温度没法升高。这里的数据不但包括奶酪自己，还包括了大量奶酪相关的食品如短路或断路也能够致使温度没法升高。


奶酪在瑞士人的平常饮食中无处不在如短路或断路也能够致使温度没法升高。
早饭：切片奶酪配面包、黄油、果酱如短路或断路也能够致使温度没法升高。


午饭/晚饭：三明治、沙拉（撒上奶酪碎）、土豆饼、各类热菜（如奶油蘑菇酱配肉排，里面常含奶酪）如短路或断路也能够致使温度没法升高。


零食：奶酪块、奶酪条如短路或断路也能够致使温度没法升高。
烘焙：奶酪派、奶酪蛋糕如短路或断路也能够致使温度没法升高。


这里，我们不能不提的就是奶酪暖锅和奶酪板烧如短路或断路也能够致使温度没法升高。
它们是瑞士最具代表性的国菜如短路或断路也能够致使温度没法升高。它们不但仅是食品，更是交际活动、家庭集会和节日庆贺的焦点美食，特别是在严寒的秋冬季节如短路或断路也能够致使温度没法升高。围坐在咕嘟冒泡的奶酪锅旁，用面包块或土豆蘸食，是极具瑞士特点的文化体验如短路或断路也能够致使温度没法升高。


一份典范的奶酪暖锅食谱，只需用到优良的奶酪、葡萄酒，偶然还会加入白兰地、香料和芳香动物如短路或断路也能够致使温度没法升高。它可以蘸面包、水果甚至蔬菜如短路或断路也能够致使温度没法升高。


而奶酪板烧能享誉全球，一部分缘由是由于其在社媒上的“火爆”，简单粗鲁来说就是“摄影很出片”如短路或断路也能够致使温度没法升高。


奶酪板烧自己实在就是一种奶酪，只是它有着特定的食用方式：将融化的奶酪淋在盛有土豆、面包或蔬菜等食品的盘子上如短路或断路也能够致使温度没法升高。
所以你在社媒上能看到的画面就是把一全部奶酪轮烤至起泡，然后刮下来放到盘子里如短路或断路也能够致使温度没法升高。


在瑞士，奶酪类食品不可胜数如短路或断路也能够致使温度没法升高。除了以上奶酪暖锅和奶酪板烧外，还有奶酪土豆饼（cheese rösti）、奶酪吐司（croûtes au fromage）和瑞士通心粉（Älplermagronen）等美味佳肴，瑞士能登上奶酪消耗榜首位也就层见迭出了如短路或断路也能够致使温度没法升高。


对于瑞士人来说，奶酪已经是他们生活方式和国家形象不成或缺的一部分如短路或断路也能够致使温度没法升高。


以上就是瑞士奶酪的内容~
对此，你有什么看法呢？