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标题: 全国首个机器人大厨获批上岗：3分钟摊一个煎饼果子！ [打印本页]

作者: [db:作者] 时间: 2025-8-1 19:17
标题: 全国首个机器人大厨获批上岗：3分钟摊一个煎饼果子！
快科技2月26日消息，据央视报道，近日，央视财经报道了北京经开区一企业批量交付近百台煎饼机器人的新闻。
视频画面显示，这台煎饼机器人通过摊面糊、翻面、加料，再卷起来这几步，仅用时3分钟就能出品一个热乎乎的煎饼果子。
据这家公司负责人介绍，千万别小看这一张煎饼的制作流程，其背后是100多项知识产权、万个零部件和这家机器人公司长达8年的打磨付出。
另外，该公司负责人还透露道，这款机器人在从产品研发走向商业化探索时经过相关部门协调推动，最终，该公司还获得了全国首张热食类餐饮机器人《食品经营许可证》。
值得称赞的是，自《食品经营许可证》下发后，该公司开始批量交付近百台煎饼机器人。
另外，今年该公司将煎饼机器人的订单目标定为500010000台，后续还将迁移开发现蒸、现烤等系列机器人。

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